gara-gara mi ayam

Mumpung gak ada kerjaan,,jalan-jalan ke rumah bunda menik di bogor,,eh ketemu presty di sana. Tadinya ada yang mau niat traktir kita-kita di kedai mie janda oleh seorang bloggor, apa daya masakannya belom matang. Udah ngiler sampe kotos-kotos,,gimana neh,,mendingan bikin sendiri deh mie ayam ala yella,,,walopun gak seenak kalo ditraktir (hihihi—->gak modal :))

bismillahirrohmanirrohiim,,moga2 mi ayam bikinanku enak

Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
500 cc air
3 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk

Mi ayam siap pakai

sawi direbus setengah matang

Cara membuat :
didihkan air, masukkan ayam, rebus hingga ayam lunak, lalu angkat ayamnya, tiriskan, ambil dagingnya dan potong-potong.

Tumis ayam : Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kuning, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan kecap manis, gula, garam dan merica bubu

Tambahkan kaldu ayam, aduk rata, masak hingga agak kental, lalu angkat, bagi menjadi 5 bagian, sisihkan.

Mi basah: didihkan air, lalu masukkan bakmi basah, aduk dengan sumpit hingga mendidih dan matang.

Penyajian :

Letakkan masing-masing bagian bakmi dalam mangkuk, tambahkan sawi, lalu tuangi atasnya dengan 1 bagian tumis ayam jamur. Tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng. ditambah dengan Bakso Daging Sapi yang sudah direbus atau pangsit goreng. Tambah dikit saos tomat buatan sendiri dan sambel cabe,,,mmm yummyyy

enak gak enak yo tetep enak,,lha wong dimasak sendiri, dimakan sendiri,,sori ya gak bagi-bagi